Ingredientes Pastel de Carne:

• 1 Libra o ½ kilo de carne molida
• ½ Cebolla
• 1 Tomate
• 1 Cucharadita de perejil
• 1 Lata de crema de leche
• 1 Diente de ajo
• ½ Zucchini
• Sal
• Paprika
• Adobo 
• Comino
• Queso mozzarella
• Queso parmesano

Preparación:

Condimenta la carne con la sal, adobo, paprika, cominoy el medio zucchini. Todo esto con la mano para que quede bien mezclado.

Una vez picados los ingredientes que se necesitan picar los llevas al sarten que debe estar ya caliente con aceite de oliva.

Cuando notes la cebolla transparente agregaras la carne y empiezas a mezclar.

Cuando ya este lista la carne le pondras la lata de crema de leche, lo unificas y apagas.

Llevalo a una bandeja engrasada con aceite de oliva o mantequilla.

Le colocas queso mozzarella y arriba de ultimo queso parmesano.

Llevalo al horno a una temperatuda de 350F o 180C por 30 min hasta que veas el queso dorado.

Puree de Coliflor

Ingredientes:

• 1 Coliflor
• 1 Cucharadita de Sal
• 1/2 Cucharadita de mantequilla
• 2 Cucharadas de queso parmesano.

Preparación:

Pica el coliflor y lo vas a sofreir con mantequilla y la sal. Cuando lo veas un poco doradito le colocaras agua al ras del coliflor y lo tapas.

Una vez listo y absorbido el agua lo apagas y le pones un poquito mas de manquetilla y el queso parmesano y mezclas hasta tener un resultado homogeneo.